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Confeitaria Colombo, sabores de uma cidade



Confeitaria Colombo, sabores de uma cidade, livro com historia e receitas

Confeitaria Colombo, sabores de uma cidade

A Confeitaria Colombo é a mais famosa confeitaria do Rio de Janeiro, e também a mais tradicional.

Complementando o post de hoje de manhĂŁ, achei esse livro bem interessante sobre a Confeitaria Colombo, tradicionalĂ­ssima confeitaria no Centro do Rio de Janeiro, que em pouco mais de 100 anos de existĂȘncia se transformou em um dos mais tradicionais e reconhecidos sĂ­mbolos cariocas.

Inaugurada quando o Rio de Janeiro ainda era a capital do país, nos primeiro anos do Brasil Republicano, o restaurante sempre foi frequentado pelos mais importantes personagens brasileiros e também por aqueles em visita ao país- políticos, artistas, até reis e rainhas. 'Confeitaria Colombo - Sabores de uma cidade' se propÔe a resgatar as memórias da confeitaria, que reflete em casos, documentos e imagens a própria história do Rio de Janeiro e do país.

Além disso, o livro traz também 20 das suas melhores receitas, entre elas os grandes clåssicos dessa cozinha centenåria.

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>>> Leia o post Turismo gastronomico: Confeitaria Colombo


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