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Torta de tangerina

Receita de torta de tangerina 

Esta torta Ă© quase uma cheesecake de tangerina, fica maravilhosa e Ă© bem levinha para o verĂŁo.
Esta torta busca substituir o açucar por adoçante, mas vocĂȘ pode fazer com açĂșcar e gelatina normal se nĂŁo
Torta de tangerina, quase uma cheesecake
tiver problemas com açucar.

Massa
1 xĂ­cara de biscoito cream cracker ou ĂĄgua e sal triturados
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 colheres (sopa) de adoçante culinĂĄrio em pĂł, adoçante especial para cozinhar (clique nos links para comprar adoçante culinĂĄrio na Amazon Brasil ou nas Lojas Americanas online)

Recheio
1 envelope de gelatina de tangerina light
1 xĂ­cara de ĂĄgua fervente
1/2 xĂ­cara suco de tangerina
1/2 xĂ­cara de cream cheese 
1/2 xĂ­cara de creme de leite 
1 colher (chĂĄ) de essĂȘncia de baunilha
2 colheres (sopa) de adoçante culinĂĄrio em pĂł, especial para cozinhar (clique nos links para comprar adoçante culinĂĄrio na Amazon Brasil ou nas Lojas Americanas online)


Adoçante culinario para quem faz dietaAdoçante culinario para quem faz dieta


Cobertura
1 envelope de gelatina light em pĂł sabor tangerina
1 xĂ­cara de ĂĄgua fervente
1/2 xĂ­cara de ĂĄgua fria

Como fazer a Massa

Misture bem os 3  ingredientes  e forre o fundo de uma forma de abrir de 20 cms de diĂąmetro, apertando com as pontas dos dedos e leve Ă  geladeira.

Como fazer o Recheio
Dissolva  a gelatina. Acrescente o suco de tangerina. Bata no liquidificador com os demais ingredientes.
Leve à geladeira até começar a engrossar e despeje sobre a massa.
Leve Ă  geladeira novamente para endurecer.

Como fazer a Cobertura
Dissolva o  envelope de gelatina. Deixe engrossar na geladeira e despeje sobre a torta.
Retorne à geladeira até firmar.
Desenforme e decore com frutas coloridas como morango e gomos de tangerina

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