Arroz de amêndoas
Essa é uma boa dica de receita de arroz para a Páscoa, Natal, Dia das mães, ou uma data especial em geral.
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| Receita de arroz de amêndoas |
ARROZ DE AMÊNDOAS
500 gramas de arroz parboilizado
1/2 xícara de óleo
2 dentes de alho picados
Sal a gôsto
1 xícara de amêndoas em lascas
100 gramas de uva passa sem carôço
2 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de pimenta síria
Faça o arroz da forma tradicional.
Aquecer água e a ferventar as passas para deixá-las macias.
Em uma frigideira derreta a manteiga e acrescente as amêndoas, deixe dourar por uns 10 minutos, acrescente as passas e deixe até que fiquem bolinhas, acrescente o arroz pronto, misture bem, corrija o sal e coloque a pimenta síria.
Em uma frigideira derreta a manteiga e acrescente as amêndoas, deixe dourar por uns 10 minutos, acrescente as passas e deixe até que fiquem bolinhas, acrescente o arroz pronto, misture bem, corrija o sal e coloque a pimenta síria.
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