Bolo de banana fácil e rápido

Bolo básico de Banana

Bolo de bananaEssa é uma receita de bolo básico de banana, facil e rapida de fazer.

Ingredientes bolo de banana

3 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 xicars de chá de açúcar
100g margarina
2 xícaras de chá de farinha
1 xícara de chá de amido de milho
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó royal
2 bananas cortadas em rodelas (corte 2 pedaços no comprimento para decorar, como na foto)

Como fazer bolo de banana

Bata as claras em neve e reserve. Bata a margarina, o leite, o açúcar, o amido e as gemas muito bem.
Misture o fermento na farinha e bata ou misture rapidamente.
Depois coloque as claras em neve e misture em movimentos leves até incorporar à massa.
Adicione as bananas em rodela por último.
Coloque numa fôrma untada com margarina e farinha, por cima coloque as bananas cortadas no comprimento e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.

Você pode fazer este bolo em fôrma redonda ou fôrma retangular como as abaixo (clique nas imagens para comprar na Amazon se precisar atualizar suas fôrmas de bolo)

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