Mousse de chocolate

Receita fácil e rápida de mousse de chocolate 

Ingredientes para mousse de chocolate

1 tablete de chocolate meio amargo (170 ou 180g)

 2 claras

 2 colheres(sopa) de  açúcar

 Cerejas em caldas para decorar

Como fazer mousse de chocolate

Leve ao fogo o creme de leite e o chocolate picado em banho Maria mexendo até dissolver completamente. Bata as claras em neve, adicione aos poucos o açúcar. Misture levemente ao creme de chocolate.

Coloque em taças e ponha na geladeira durante pelo menos 4 horas.

Sirva decorado com cerejas, folhas de hortelã, ou qualquer fruta azedinha. A da foto é groselha, claro que é difícil achar no Brasil, mas qualquer frutinha azeda fica ótima pra quebrar o doce da mousse.

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