Batatas com queijo ao forno

Receita de Batatas com queijo ao forno

Ingredientes
600 gr de batatas
2 cebolas grandes
125 gr de queijo fundido
sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 xícara de leite

Descasque as batatas e as cebolas. Tempere com sal coloque no meio de uma folha de papel alumínio. Levante as bordas do papel. Cubra com o queijo fundido picado em pedaços. Tempere com a pimenta do reino e o sal. Acrescente o leite. As batatas deve ficar bem molhadas.

Feche bem.Aqueça uma assadeira por 2 minutos. Coloque o pacote de papel alumínio nessa assadeira e leve ao forno médio pré-aquecido por uns 30 minutos ou até as batatas cozinharem.