Receita de quibe recheado com abobrinha

Receita de QUIBE RECHEADO COM ABOBRINHA

1 abobrinha ralada
1 cebola , alho e sal a vontade

Refogue em azeite
Reserve

Kibe

½ quilo de trigo de kibe (ficado de molho 2 horas)
1 quilo de carne moída
1 cebola ralada
2 dentes de alho
Hortelã picadinha e sal a vontade

Misture tudo muito bem ,coloque um pouquinho de azeite e misture muito bem.
Coloque metade da massa em uma forma bem untada com manteiga, recheie com a abobrinha e cubra com a outra metade da massa.
Coloque rodelas de tomate , azeitonas e pedacinhos de manteiga e leve ao forno até assar.

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