Bolo de banana

Essa é uma receita de bolo básico de banana:

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 xicars de chá de açúcar
100g margarina
2 xícaras de chá de farinha
1 xícara de chá de amido de milho
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó royal

Como faz:
Bata as claras em neve e reserve. Bata a margarina, o leite, o açúcar, o amido e as gemas muito bem.
Misture o fermento na farinha e bata ou misture rapidamente.

Depois coloque as claras em neve e misture em movimentos leves até incorporar à massa .

Coloque numa fôrma untada com margarina e farinha, por cima coloque os pedaços de banana e leve ao forno médio pré-aquecido.

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