Receita de CESTINHA DE PROVOLONE

Receita de CESTINHA DE PROVOLONE


Ingredientes para cestinha de provolone


300 g de queijo provolone ralado
300 g de linguiça em rodelas
500 g de batatas fritas cortadas em cubos
Sal e salsa picada a gosto

Como fazer cestinha de provolone

Divida o provolone em 6 porções iguais
Em uma frigideira pequena antiaderente
Espalhe bem uma porção do queijo e doure, vire com uma espátula e deixe dourar do outro lado

Enquanto ainda quente para moldar coloque em uma forminha de empada virada para baixo

Com papel toalha aperte o queijo para formar uma cestinha, faça o mesmo com as outras por-
ções  e reserve

Frite a linguiça e escorra em papel toalha
Misture a linguiça com a batata 
Desenforme as cestinhas e recheie    
Tempere com sal (opcional pois o queijo e a linguica já são salgados) e salsa e sirva a seguir


Veja também: Receita de pão de queijo recheado com azeitona

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