Como fazer brocolis gratinado low carb

Como fazer BRÓCOLIS GRATINADO Low Carb


Pique em pedaços pequenos um brócolis grande já cozido
Refogue no azeite ou manteiga, uma cebola picadinha e 2 dentes de alho amassado
Um vidro de champignon picado e pimenta biquinho a gosto
Sal a gosto
Depois acrescente o brócolis picado e mexa bem
Coloque em um refratário untado com azeite ou manteiga, reserve
Faça um molho branco com meio litro de leite ou  uma latinha de creme de leite, uma colher sopa de manteiga , 1 colher de sopa cheia de amido de milho (não usar caso você siga a linha low carb), uma colher de café de pimenta do reino moída, 1 colher de café  de noz moscada moída , sal a gosto;
Coloque por cima do brócolis e salpique bastante queijo parmesão ralado
Leve ao forno para gratinar.

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