Café da manhã Low carb ideia

café da manha baixo carboidrato
Café da manha low carb: queijo com coco
Que tal uma ideia de café da manhã Low carb diferente?
Todo mundo cansa de comer ovo, ou queijo com presunto, ou até mesmo carne no café da manhã Low carb, certo?
Quando eu quero um sabor diferente, faço queijo com coco. Fica uma delicia e bem crocante.

Como fazer: 
Em uma frigideira bem antiaderente (precisa ser boa, senão gruda), espalhe queijo ralado para cobrir toda a superfície da frigideira.
Queijos que eu costumo usar: mussarela, queijo minas padrão,  maasdam holandês, gouda. Basicamente, precisa ser um queijo que derreta bem.
Eu costumo ralar porque incorpora melhor com o coco, mas também serve espalhar fatias de queijo pela frigideira.
Quando o queijo começar a derreter, espalhe o coco ralado por cima.
Vá monitorando o derretimento do queijo.
Quando estiver dourando nas bordas e soltar da frigideira, vire do outro lado (como se você estivesse fazendo panqueca).
Sirva douradinho, bem quente.

queijo + coco = café da manhã
Queijo com coco: crocante e douradinho

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