Receita de
Cookies de leite condensado
1 lata de leite condensado
180 gr de margarina
2 e 1/2 xĂc.de aveia em flocos finos
1 xĂc.de farinha de trigo
1 colh.café de bicarbonato de sódio
1 colh.café de sal
1 xĂc.de gotas de chocolate
Bata o leite condensado e a margarina até formar um creme.
Misture os outros ingredientes, cubra com filme plastico e leve Ă geladeira por 30 minutos sobre uma assadeira com
papel manteiga.
Modele os cookies e asse em forno pré-aquecido a 220C até dourar.
Se quiser substitua o chocolate por nozes picadas.
Receita muito fĂĄcil de COCADA COM MARACUJĂ
Esta receita é para aqueles dias que då vontade de comer um docinho, mas não estamos com muito tempo ou inspiração para cozinhar.
Ingredientes cocada de maracujĂĄ
1 copo americano de suco de maracujĂĄ
1/2 kg.de cĂŽco ralado
1/2 kg.de açĂșcar
Como fazer cocada de maracujĂĄ
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo em uma panela antiaderente mexendo de vez em quando, até dar o ponto (descolando da panela)
Com a ajuda de uma colher de sopa faça as cocadas em um prato untado com manteiga.
Espere esfriar para endurecer e servir.
Nesse dia da foto, eu comi ainda quente, colocando por baixo uma bola de sorvete de creme!
Receita de CAJUZINHOS
500 g de amendoim torrado e moĂdo
2 claras
3 colh.sopa açĂșcar
Misture tudo, faça docinhos em forma de caju.
Coloque metade de um amendoim em cada docinho, imitando a castanha.
BOLO DE MAĂĂ
Eu amo Bolo de frutas, desde criança. Sempre achei uma delĂcia pegar aqueles pedacinhos de fruta macios dentro do bolo, e o bolo de maçã Ă© um dos meus preferidos.
Pra deixar ainda mais legal, pra quem adora chocolate, dĂĄ pra jogar uns quadradinhos de chocolate (eu prefiro o meio amargo) e ele fica semi derretido dentro do bolo, principalmente se comer quentinho (nĂŁo, nĂŁo dĂĄ dor de barriga đŹđ)
Como fazer bolo de maçã
Bata no liquidificador:
1/2 xĂc.de açĂșcar
cascas de 4 maçãs bem higienizadas (passe uma esponjinha na ĂĄgua, e deixe 15 minutos pelo menos na ĂĄgua com vinagre ou com qualquer produto que vocĂȘ use para lavar folhas)
3 ovos
1 xĂc.de Ăłleo
Despeje em uma vasilha e misture:
2 xĂc.de farinha
1 colh.sopa de fermento
1/2 ou 1 xĂc.açĂșcar a gosto
4 maçãs sem casca picadas em fatias ou cubinhos
Se quiser, adicione também quadradinhos de chocolate
Despeje a mistura em forma untada e enfarinhada para bolo.
Leve ao forno pré aquecido por 30 a 40 minutos (até dourar).
Desenforme.
Se gostar, como ainda quente.
VocĂȘ ama bolo de frutas?
BISCOITO PARA O LANCHE DA TARDE
Um biscoitinho para o lanche da tarde e para o cafezinho sempre cai bem, né?
Este aqui ainda leva canela e noz moscada, pra dar um toque especial. Cai super bem para o inverno.
Massa para o biscoito de canela
1 1/4 dexĂc.manteiga
1 xĂc.de açĂșcar
1 pitada de sal
2 colh.chĂĄ de canela em pĂł
1 pitada noz moscada
2 xĂc.de farinha de trigo
1 xĂc.amido de milho
2 colh.chĂĄ de bicarbonato
açĂșcar granulado fino a gosto
Como fazer o biscoito de canela
Misture todos os ingredientes, menos o açĂșcar granulado, atĂ© obter uma massa que nĂŁo grude nas mĂŁos.
Abra aos poucos, entre 2 folhas de filme plĂĄstico.
Deixe a massa com uns 3mm de altura e corte com
cortadores de biscoito.(
compre cortadores de biscoito na Amazon)
Levante a massa de biscoito com a ajuda de uma espĂĄtula e coloque numa assadeira forrada com
papel manteiga sem untar.
Leve ao forno preaquecido até dourar.
Ao esfriar polvilhe o açĂșcar granulado.
Obs.os biscoitos saem do forno macios, mas endurecem ao esfriar.
JĂĄ viu estes cortadores de biscoito em formato de animais marinhos?
Se quiser fazer, segue a dica para comprar no site da Americanas, Ă© sĂł clicar na imagem pra comprar no site deles:
Receita de CREPE DE MARACUJA
Ingredientes massa de crepe
1 e 1/2 xĂc.leite desnatado
1 ovo
1 colh.sopa de margarina
2 colh.chĂĄ de açĂșcar
1 colh.chĂĄ de fermento
1 xĂc.farinha de trigo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, aqueça uma frigideira untada em fogo baixo, despeje meia concha de massa espalhando bem.
Deixe dourar dos 2 lados e reserve.
Repita a operação até acabar toda massa
RECHEIO de maracujĂĄ
1 xĂc.de açĂșcar
1 e 1/2 xĂc.de ĂĄgua
polpa e sementes de 3 maracujĂĄs
4 colh.sopa de cream cheese
manteiga ou margarina para untar
Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo médio mexendo sempre até formar uma calda grossa.
Deixe esfriar.
Misture a metade da calda com cream cheese até ficar cremoso, recheie os crepes, dobre-os em 4 partes e acomode em um prato untado.
Cubra com o restante da calda e sirva em seguida.
PAGLIA A BRASILEIRA
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de goiabada derretida
1 colh.sopa margarina sem sal
2 colh.sopa de mel
1/2 pacote biscoito maizena
Leve ao fogo bem baixo os 4 primeiros ingredientes, mexendo sempre com uma colher de pau, tem que passar do ponto de brigadeiro, nĂŁo pode ficar mole.
Retire do fogo e misture o biscoito quebrado em pedacinhos.
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe açĂșcar.
Despeje a massa e alise bem a superfĂcie, deixe descansar na geladeira de um dia para o outro.
Corte no formato que preferir e polvilhe açĂșcar.
Receita de CUPCAKE MEIO A MEIO
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220 g de cream cheese em temperatura ambiente
1 ovo
1/3 xĂc.de açĂșcar
1 pitada de sal
1 xĂc.gotas de chocolate
1 e 1/2 xĂc.de farinha
1 xĂc.de açĂșcar
1/4 xĂc.chocolate em pĂł
1 colh.chĂĄ bicarbonato de sĂłdio
1 colh.chĂĄ de sal
1 xĂc.de ĂĄgua
1/3 xĂc.de Ăłleo
1 colh.sopa de vinagre de maçã
1 colh.chĂĄ de extrato de baunilha
Bata o cream cheese , o ovo, o açĂșcar e 1/2 colher de sal atĂ© formar um creme leve.
Misture as gotas de chocolate e reserve.
Ă parte, misture a farinha, o açĂșcar , o chocolate, o bicarbonato e 1/2 colh.de chĂĄ de sal, adicione a ĂĄgua, o Ăłleo, o vinagre e a baunilha, misture atĂ© formar uma massa homogĂȘnea.
Preencha 1/3 das formas de
cupcake com a massa e coloque uma colherada do creme por cima.
Asse em forno médio pré aquecido.
Receita de CUPCAKE DE CENOURA
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Ingredientes Cupcake de cenoura
3 cenouras grandes descascadas
4 ovos
240 g de farinha
200 ml de Ăłleo
350 g de açĂșcar
1 colh.sopa de fermento
Como fazer Cupcake de cenoura
Bata no liquidificador as cenouras (pique em pedaços para evitar que o liquidificador queime), os ovos e o óleo.
Coloque em uma vasilha, peneire os ingredientes secos e misture atĂ© formar uma massa homogĂȘnea.
Coloque em forminhas de papel nĂșmero zero, dentro de formas de cupcakes.
Asse em forno médio preaquecido até dourar.
Faça uma cobertura de chocolate para cobrir o cupcake.