Receita de bombom de amendoim

BOMBOM DE AMENDOIM

2 xíc.de amendoim torrado e moído
2 xíc.de biscoito champanhe moído
1 colh.sopa manteiga
2 claras
2 xíc.de açúcar  de confeiteiro
500 g de chocolate meio amargo

Misture todos os ingredientes (menos o chocolate)
Mexa bem até ficar homogêneo.
Derreta o chocolate em banho maria, banhe as bolinhas.
Decore com amendoim moído.
Coloque em papel manteiga  e deixe secar.

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