Receita de cupcake com doce de leite

CUPCAKE RECHEADO COM DOCE DE LEITE

MASSA

4 ovos
1 colher sopa de manteiga derretida
2 copos americanos de açúcar
2 copos americanos de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 copo americano de leite
1 colh.sopa de fermento
1 colh.sopa de baunilha

Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma sempre batendo, acrescente o açúcar batendo bem.
Acrescente o leite, a baunilha, a manteiga e a farinha.
Bata rapidamente.
Coloque em forminhas de papel número zero, dentro de forma para cupcake, em forno médio
pré aquecido até dourar.
Cozinhe uma lata de leite condensado em ponto de corte (40 minutos em panela de pressão).
Eespere esfriar.
Misture com 1/2 lata de creme de leite.
Faça uma cova circular em cada bolinho, e preencha com o doce de leite.
Tampe pressionando levemente e depois confeite a gosto com o doce de leite restante.

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