Receita de coalhada seca

COALHADA SECA

4 copos de iogurte natural integral

Separe um pano de prato bem limpo e seco, acomode-o sobre uma peneira e despeje o iogurte.
Feche o pano igual a uma trouxinha.
Amarre e deixe escorrer todo o soro.
Depois reserve o creme na geladeira até a hora de servir.