Pizza de banana com catupiry

Como fazer PIZZA DE BANANA COM CATUPIRY em casa


Como fazer pizza de banana com catupiry em casa
Como fazer pizza de banana com catupiry em casa
MASSA

1 kg de farinha de trigo
1/2 copo americano de óleo
2 ovos
1 colh.chá de açúcar
1 colher chá de sal
1 pacotinho de fermento biológico em pó
Leite morno até dar o ponto

Topping
Catupiry a gosto
Bananas picadas em rodela
Açúcar
Canela (opcional)

Misture todos os ingredientes da massa.
Sove bem a massa até ficar uniforme,
Deixe descansar em local aquecido até dobrar de volume.

Abra a massa bem fininha, e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Cubra com uma camada generosa de catupiry, pique bananas em rodelas e coloque sobre o catupiry.
Espalhe açúcar demerara e queijo parmesão (ou muzzarela ralada).
Se quiser, pode salpicar canela também.
Leve ao forno até dourar.

Sirva quentinha.



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