Receita de biscoito de café

BISCOITO DE CAFÉ
1 colh. sopa de café em pó solúvel
1 xíc. de margarina
1 xíc. de farinha de trigo
1/2 xic. de amido de millho
1/2 xíc. de açúcar
Misture todos os ingredientes muito bem até ficar uma massa homogênea, deixe descansar uma hora na geladeira.
Modele bolinhas de 2 cms de diâmetro.
Coloque em uma assadeira antiaderente, deixando uns 3 cms de  distância entre elas , amasse cada uma com um garfo e salpique farinha;
Asse em fogo baixo, por 20 a 25 minutos, espere esfriar.

Guarde em latas bem fechadas para não amolecerem.


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