Bolo de maçã

Receita de bolo de maçã
BOLO DE MAÇÃ

Coloque no liquidificador:

1 maçã sem as sementes e com casca
3 ovos
200 ml de óleo de canola (um copo pequeno)
2 colh.sopa bem cheias de leite desnatado em pó
1/2 copo de água
1 copo americano de amido de milho
1 copo americano de açucar


Bata bem e despeje em uma vasilha.
Coloque 2 copos americanos de farinha de trigo e uma colh.sopa de fermento.
Misture bem.

Unte uma forma com furo no meio com óleo e espalhe .astante açúcar demerara (para caramelizar), coloque ameixas sem caroço e uma maçã picada em gomos sem a casca e sementes.
Despeje a massa e leve ao forno quente até dourar.

Bolo de mação com pedacinhos de maçã

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