Bolo delicia de fubá

BOLO DELÍCIA DE FUBÁ

1/2 copo de leite
1/2 copo de óleo
3 ovos
1 1/2 copo de açúcar
1 copo de fubá
1 copo de farinha
1 colher de sopa de fermento
erva doce a gosto

 misture bem

Bata o leite, o óleo, os ovos e o açúcar na batedeira (ou no liquidificador, se não tiver batedeira, mas as farinhas nesse caso precisarão ser misturadas na mão).
Adicione o fubá e a farinha e continue batende na batedeira. Adicione o fermento por último.

Unte uma forma com manteiga e açúcar cristal.

Coloque a massa na forma, e jogue pedaços de goiabada empanados em farinha de trigo, por cima.
Leve ao forno por 40 minutos.

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