Petit gateau de doce de leite

Você já experimentou o petit gateau de doce de leite da Havanna? Maravilhoso!

Experimente fazer em casa também!


PETIT GÂTEAU DE DOCE DE LEITE

1 xíc.rasa de doce de leite
8 colh.sopa rasas de manteiga
1/4 xíc.de açúcar
1/4 xíc.de farinha
2 gemas e 2 ovos inteiros
1 pitada de canela em pó
1 pitada de cravo em pó
1 colh.chá de baunilha

Leve o doce de leite e a manteiga em fogo baixo até misturar bem, adicione os ovos e as gemas e mexa bem devagar.
Coloque o açúcar, a baunilha, a canela, o cravo e a farinha na mistura. Misture bem até ficar uma massa bem macia.
Unte 6 forminhas com manteiga, asse em forno médio preaquecido por dez minutos ou até ficar corado do lado de fora e quando cortar escorra o doce  de leite.
Desenforme e sirva com sorvete.

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