Filé de peixe à milanesa de microondas

FILÉ  DE PEIXE A MILANESA (microondas)

2 col.sopa de manteiga
1/4 de xíc.de farinha de rôsca
1/2col.chá de curry
1 dente de alho picado
500 g.de filés de peixe  (vermelho ou namorado)
Sal a gosto

Coloque a manteiga num refratário e derreta em potência alta por 40 ou 50 segundos. Reserve.
Misture a farinha de rôsca com o curry , o alho e o sal. Reserve.
Pincele os filés de peixe com a manteiga derretida, cubra com a farinha de rôsca dos 2 lados e arrume numa forma refratária.
Leve para assar em potência alta por 4 a 7 minutos ou até que espetando um garfo, ele se separe em lascas. Sirva a seguir.

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