Sobremesa de abacaxi com coco
Sobremesa gelada de abacaxi com coco
Ingredientes sobremesa abacaxi com coco
1 abacaxi grande
1 xícara de açúcar
100 g de côco ralado
500 ml de sorvete de creme
1 envelope (12 g) de gelatina sem sabor
Como fazer sobremesa abacaxi com coco
Corte o abacaxí e corte em pedacinhos, leve com o açúcar ao fogo até formar um doce.Deixe esfriar.
Hidrate a gelatina com 1/2 xíc.de água conforme as orientações da embalagem, até dissolver bem.
Despeje no doce de abacaxi junto com metade do côco ralado.
Coloque na batedeira o sorvete de creme e o doce gelatinado e bata bem.
Leve ao congelador por 3 horas.
Sirva com o resto do côco ralado.
Como servir sobremesa abacaxi com coco com estilo
Para dar um toque especial à sobremesa, sirva em taças de sorvete estilosas, como estas com fundo colorido.
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