Receita de torta salgada de microondas


TORTA SALGADA DE MICROONDAS

2 xíc.de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
1/4 de xíc.de óleo
1/4 de xíc.de leite
2 ovos
2 dentes de alho cortados em fatias finas
1 tomate cortado em rodelas
1 colher (sopa) orégano
1/3 xíc.de parmesão ralado

Misture a farinha, o fermento e o sal, faça uma depressão no centro e coloque o óleo, o leite e os ovos. Misture até formar uma massa.
Unte as mãos com óleo e espalhe a massa numa forma de 27 cm de diâmetro untada e enfarinhada, enfie as fatias de alho na massa.

Leve para assar no microondas, em potência alta por 2minutos, retire do forno e arrume as fatias de tomate por cima, polvilhe orégano.
Leve ao forno novamente por mais 2 minutos. Retire do forno , polvilhe o parmesão e regue com um pouco de azeite. Leve ao forno em potência alta por mais 2 minutos.
Retire do forno e sirva (não precisa esperar esfriar)

Pode fazer também em forno convencional (eu prefiro) só que monte a torta toda antes e coloque em forno pré-aquecido até dourar.

Torta salgada de microondas

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