Como fazer maçã do amor


MAÇÃ DO AMOR

6 maçãs
2 xíc.de açúcar
1/2 xíc.de karo
1 colher de chá de anilina vermelha (para alimentos)

Lave  muito bem as maçãs e enxugue bem. Espete um palito de madeira (especiais para churrasco) em cada uma, do lado do cabinho. Reserve.

Numa panela, coloque o açúcar, o karo, 1 xíc.de água e a anilina.
Leve ao fogo e deixe ferver até o ponto de bala dura.

Teste colocando um pouco da calda num copo com água. Se conseguir moldar com os dedos uma bola que mantém a forma, está no ponto.
Mergulhe uma maçã de cada vez na calda e coloque sobre uma superfície untada para esfriar.
Sirva no mesmo dia, de preferência, ou guarde as maçãs na geladeira sem cobrir.
Duram até 4 dias.

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