Bolo de milho fácil


Receita de bolo de milho fácil
Essa receita é bem fácil, experimente. Fica um bolo bem fofinho.

Ingredientes

3 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
a mesma medida de milho verde cozido (pode ser o de lata, mas lave bem para tirar o sal, o ideal é que seja das espigas)
1 pacote de coco ralado (100 gr)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de manteiga

Como fazer:

Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 4 minutos (até todos os ingredientes ficarem bem misturados).
Coloque em uma fôrma média previamente untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180°C) preaquecido por 30 min. Espere esfriar um pouco para servir.

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