Receita de salpicão de frango

Para o Natal, Salpicão é uma dica de salada leve e refrescante (apesar de levar maioneses). Aí vai a minha receita de salpicão:

Ingredientes do salpicão:


1 batata cozida cortada em cubos
1 talo de salsão cortado em fatias
1 cenoura  ralada
1 pepino cortado em cubos
1 maçã vermelha picada em cubinhos
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
200 gr. de peito de frango cozido temperado e desfiado
Sal e pimenta a gosto
1 colher(sopa) de salsa picada
2 xícaras de maionese

Como fazer:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes e decore a vontade.
Antes de servir, recomendo deixar por pelo menos uma hora na geladeira, para que os ingredientes "peguem o gosto" e fique geladinho.

Outra recomendação é que, como estamos no Brasil, e faz calor no Natal, evite deixar o salpicão muito tempo fora da geladeira, pois maionese fora da geladeira estraga rápido.


>>> Quer fazer sua própria maionese? Experimente essas receitas:


http://receitinhas-e-viagens.blogspot.com/2011/07/maionese-caseira.html
http://receitinhas-e-viagens.blogspot.com/2011/02/maionese-magrinha.html
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