Bombons de nozes


Adoro bombons de nozes. Aqui vai uma receita fácil.

Ingredientes:
1/2 quilo de nozes pesadas sem as cascas
1/2 quilo de açúcar
1 copo de leite
5 ovos
2 colheres de sopa de nescau (Pode ser chocolate amargo em pó também, vai ficar menos doce)
Pedaços de ameixa (macia)
1 colher de chá de manteiga
Chocolate granulado

Modo de fazer:
Moa as nozes, junte o açúcar, o leite, os ovos e o nescau. Misture bem e leve ao fogo, mexendo até desprender da panela. Junte a manteiga e espalhe em travessa untada.

Pegar pequenas porções e abrir na palma da mão, colocar no centro pedacinhos de ameixas ou de nozes, enrolar e passar no chocolate granulado.

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