Petit gateau de doce de leite, faca o bolinho com recheio que escorre

Como fazer petit gateau

Petit Gateau de doce de leite


Petit Gateau Ă© um sucesso sempre, nĂ©? E que tal mudar um pouco, sair do tradicional petit gateau de chocolate e experimentar um petit gateau de doce de leite, bem cremoso! 

Ingredientes petit gateau
200 gramas de doce de leite bem cremoso
100 gramas de manteiga
2 ovos
2 gemas
1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de trigo peneirada
1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar
Como fazer petit gateau
Derreta o doce de leite cremoso com 100 gramas de manteiga no microondas, por cerca de 1 minuto e meio (ou no fogĂŁo mesmo, em uma panela antiaderente, por um pouco mais de tempo em fogo baixo).
Acrescente os 2 ovos e as 2 gemas, sem bater muito, apenas mexendo com um fouet, atĂ© obter uma massa homogĂȘnea.
Adicione a farinha de trigo e o açĂșcar
Distribua a massa em fĂŽrminhas individuais e leve ao forno preaquecido a 200 graus por oito minutos exatos.

Sirva quentinho ainda!

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