Receita de tabule

Receita de tabule, ainda na seção "pratos árabes"
250 g de trigo para quibe
1 xícara de hortelã picada
1 xícara de salsinha picada
2 tomates sem sementes picados em cubinhos
Suco de limão, azeite, sal e pimenta do reino a gosto
Alface picadinha  a gosto
Pimentão picado em cubos a gosto
Cebola picada em cubinhos (opcional, a gosto)

Modo de fazer:
Coloque o trigo de molho em 1 xícara de água. Deixe descansar 20 minutos para amaciar bem
Escorra e junte os ingredientes acima. Misture bem.

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