Balas de goma caseiras

Que tal experimentar fazer bala de goma em casa? Fica uma delícia!
Receita de BALAS DE GOMA caseira 
Receita de bala de goma (jujuba) caseira
6 envelopes de gelatina em pó sem sabor (72 g.)
Gotas de corante a gosto
3 xícaras (chá) de água (600ml.)
óleo para untar
9 xícaras (chá) açúcar refinado( 1.440 g.)
2 xícaras de açúcar cristal  para envolver as balas
1 colher de essência a gosto

Modo de fazer:

Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver.
Acrescente o açúcar mexendo bem até levantar fervura. Retire do fogo, adicione a essência e o corante.
Coloque na forma levemente untada com óleo e deixe descansar por 12 horas.
Corte em quadrados pequenos e passe no açúcar cristal.
Combine a cor do corante com a essência escolhida como, por exemplo, se a essência for de limão, use corante verde, se a essência for de morango, use vermelho.

Essa receita faz parte da Coleção União Receitas de Sucesso

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