Receita de bolo de laranja

Aí vai uma receita de bolo bem gostoso, e temático pois tem frutas cristalizadas. Pra quem não gosta de panetone, é uma boa opção de sobremesa natalina.


Bolo de laranja com frutas cristalizadas
Ingredientes:

1 laranja bem lavada com casca, cortada em pedaços, sem caroços
100 gr de margarina
1 xicara e meia de açúcar
3 ovos
1 xícara de leite.

Bata a laranja no liquidificador com todos os ingredientes acima.

Bolo de laranja com frutas cristalizadas
Coloque em uma vasilha e acrescente:

1 xícara de maizena
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de frutas cristalizadas
1 colher de sopa de fermento

Misture bem e coloque em uma fôrma com buraco no meio, bem untada com margarina e açúcar cristal. Leve ao forno pré-aquecido, bem quente.




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