Receita de pizza de arroz

Sabe aquela sobra de arroz que você não está a fim de comer? Que tal fazer suas sobras de arroz virarem uma massa de pizza bem levinha? Eu experimentei e ficou ótima!
Aqui vai a receita da pizza de arroz, bem rápida e fácil de fazer:

Ingredientes para a massa da pizza:
2 xícaras de chá de sobras de arroz cozido
2 ovos
Meia xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a massa em uma fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 a 20 minutos.

Retire do forno e coloque o que desejar como recehio da pizza:
Uma sugestão: Espalhe um pouco de molho de tomate, mozzarela, cebolas cortadas em rodela, azeitonas e orégano. Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter.

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