Bom bocado de mandioca

Mais uma receitinha típica desse mês de junho: bom bocado de mandioca...principais ingredientes: coco, leite condensado, mandioca. Não tem como não ser bom!

Como fazer:
Misture 1 lata de leite condensado (leite Moça, de preferência) 1 xícara de chá de leite de coco, 6 ovos, 1 colher de sopa de manteiga e 1/2 quilo de mandioca ralada. Despeje em forminhas untadas e polvilhadas com açúcar. Asse em banho-maria, em forno quente (200 graus Celsius), por 40 minutos.

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